САЛАТ «МОНОМАХ» ( 1 порция).

СОСТАВ:

1. Капуста белокочанная	80грамм
2. Огурец свежий	60грамм
3. Перец болгарский	40грамм
4. Клюква	5грамм	1.5ккал
5. Сахар	0.5грамм	2ккал
6. Масло растительное	3грамма	27ккал
7. Соль, бальзамический уксус по вкусу.
8. Зелень петрушки.

Капусту нашинковать, помять с солью .Огурцы и перец порезать соломкой, зелень петрушки мелко покрошить. Масло смешать с бальзамическим уксусом, сахаром, чуть подсолить. Залить этой смесью салат, все перемешать. Сверху украсить клюквой.

Выход на одной порции 190грамм 31ккал
Калорийность салата на 100грамм 16ккал